Recette: Oignons confits

Bonjour ! ! !

Aujourd’hui je vous retrouve pour vous présenter une petite recette extrêmement simple / Rapide et bonne! C’est la recette de mes oignons confits
Ces petits oignons accompagnent régulièrement mes salades ainsi que certains plats (et je peux en manger seuls aussi  car oui oui j’en raffole :s)

Processed with MOLDIV

Pour la réaliser il vous faudra:

  • des oignons
  • du beurre
  • du miel

Voici comment faire en image:

Petit récap:

  • éplucher les oignons
  • couper les oignons selon vos envies (morceaux plus ou moins gros)
  • Faire chauffer une poêle avec du beurre puis y verser les oignons
  • Lorsque les oignons deviennent translucides, ajouter une cuillère à soupe de Miel
  • Laisser revenir une 10aine de minutes à feu doux (si besoin, rajouter un petit peu d’eau pour ne pas que ça prenne au fond de la poêle)

Alors, vous connaissez déjà? Ou c’est une découverte?
Qu’en pensez-vous?

Perso je l’ai déjà dit mais J’A D O R E ! ! ! 
Pour l’anecdote j’en avait fait pour les fêtes de fin d’année avec le foie gras… 
Une nouveauté qui a conquise tout le monde 🙂

A bientôt,
Mlle deviendra Fine ∞

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Les Placards d’une régimeuse

Coucou !!!

Au début de mon blog je vous ai parlé d’un ingrédient à avoir absolument « Le Miel » … Et vous m’avez demandé d’aller plus loin… Alors aujourd’hui on va faire le tour de mes placards pour regarder mes INDISPENSABLES. Les produits où quand il y a rupture ça peut vite devenir « grave«  =D
Pour rappel, pour perdre du poids il faut cuisiner sain et soit même. En bref, on cuisine beaucoup de légumes… Mais les L E G U M E S, souvent ça n’a pas plus de goût que ça donc pour arranger ce petit problème il faut assaisonner!!! Et pour cela, il y a beaucoup de solutions différentes et on peut donc même changer de goût tous les jours et selon nos envies 🙂
Personnellement, j’ai souvent mes périodes où j’utilise plus tel ou tel produit 🙂

PS: Je vais vous faire un tour en photos (mais il y avait des produits en ruptures et d’autres que j’ai oublié de sortir tellement il y en a… Je vais donc essayer de vous en citer le plus possible)

En route…

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On commence par:

  • Huile (olive, colza, tournesol, noix,…)
  • Vinaire (balsalmique, cidre, vin, framboise,…)
  • Beurre (liquide ou non, salé ou non,…)
  • Miel (acacias, été, montagne,…)

Il existe énormément de diversité concernant ces produits (tout comme ceux qui vont suivre aussi), j’en ai déjà testé pas mal différents et je les aime tous…
Petit point fort pour l’huile de noix dans vos salades… Hmmm un petit délice! & le Miel dans vos plats… Pour les personnes qui aiment le sucré-salé… A tester d’urgence!!!
Concernant le beurre, pour la cuisine j’utilise depuis maintenant un bon moment le beurre liquide … Et j’adore!

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On continue avec quelque chose qui je pense est essentiel: c’est un rangement à épices. Il en existe aussi de toutes les sortes, perso c’est un tourniquet carré (le seul hic, c’est que tout ne tient pas dedans hihi)
On retrouve donc:

  • Un tourniquet à épices (on trouve de tout: herbes, épices de tout genre)
  • Vin blanc/rouge, … (ESSENTIEL pour faire réduire beaucoup de plats, faire des sauces & donner du goût)
  • Sel (gros & fin, fleur de sel,…)
  • Oignons / échalotes /ail

Connaissez-vous le massalé??? Moi j’adore le mettre dans les plats mijoté! Le Curry aussi peut s’ajouter avec un peu tout mais perso je le préfère avec du poulet 🙂

Les Oignons … Un de mes péchés mignons… Des bons oignons confits (en plus ça se prépare hyper vite & facilement… Une recette ça vous dit?!) dans une petite salade composée  & une Soupe à l’oignon… PFFFF C’est mon plat favoris de l’hiver je crois =$

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On continue avec encore des chouchous…
Les petits pots « aromat » & « secret d’arôme » font des choses que je ne peux pas me passer. Pour l’anecdote, dans ma gamelle du midi j’ai toujours un pot de « secret d’arôme » au cas où qu’un plat manque d’assaisonnement je remet ça plutôt que du sel pure!

Quand aux fonds divers c’est comme tout il y en a encore pleins différents selon les goûts et les couleurs… En tout cas c’est top pour donner du goût & faire épaissir une petite sauce.

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On n’oublie pas tous les bouillons!!!!!!
Il y en a pour tout le monde encore une fois!
S’il y a bien une seule chose qu’il faudrait avoir toujours en stock pour donner du goût à vos plats c’est bien les cubes de bouillons…

Perso j’adore le KUB OR, les bouillons de volaille & le coeur de bouillon ail & persil.

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On pense aussi à tous ces petits là…

  • Cornichons
  • Arôme
  • Sauce soja (sauce nems, sauce aigre douce,…)
  • Crème fraiche
  • Tube de sauce tomate

Je mets souvent des cornichons coupés dans mes salades 🙂
L’arôme est mon ami, quasi pas un seul plat sans une goutte!
La crème fraiche et la sauce tomate je les utilise selon mes plats.
Je n’avais plus de lait de coco… Une tuerie qui peut remplacer la crème fraiche!

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On termine avec mes chouchous salade… Ou pas! Il y a plein de sortes de graine & fruits secs …

  • Noix de cajou
  • Raisins secs
  • Noix
  • Cranberries
  • Graines de Chia
  • Amandes
  • Pignons de pin

Et j’en passe encore beaucoup car je n’ai pas tout en stock!
Beaucoup de monde pense à les utiliser qu’en salade… Or ça s’utilise très bien aussi dans les plats! Des petits raisins sec dans une petite sauce au vin rouge … HMMM une tuerie!

J’ai fait exprès de ne pas vous parler d’une autre chose mais elle je vous la réserve dans un futur article spécial car ça mérite bien un article!
Petit indice: on va dire que ça se cultive presque en mode DIY =D

Voilà j’ai fais le tour de mes placards 🙂
J’espère que ça va vous avoir donné des idées et si j’ai zappé des choses n’hésitez pas à m’en parler car peut-être que je ne connais pas… je ne suis pas une pro 🙂
Bref donnez-moi vos indispensables à vous… ça me donnera peut être aussi des idées et je suis toujours à l’affut!

A bientôt,
Mlle deviendra Fine ∞

Ma première expérience Lush Cosmetics

H E L L O ! ! !

On se retrouve aujourd’hui car j’ai envie de vous parler de ma première expérience avec une bath Bomb (Bombe de bain) de chez Lush Cosmetics  Cette expérience a eu lieu il y a maintenant environ 2 semaines… C’était la bombe de bain intitulée « Yoga Bomb ».

La voici en images:

Je pense qu’il est très important de prendre soin de soi & encore plus lorsque l’on veut perdre du poids… Il faut se sentir bien et faire en sorte d’aimer son corps et ce par tous les biais possibles 🙂

Pour mon avis il est le suivant: quand j’ai reçu cette beauté je l’ai trouvée très forte au niveau dégagement d’odeur =D hihi, sur le coup cela m’a donc fait un peu peur…
Puis j’ai fini par me lancer et hop dans le bain… Et là c’est la « magie » qui opère!
L’odeur qui était forte s’est propagée mais elle est aussi devenue douce, agréable et relaxante!!! La bombe était juste envoutante avec ses changements de couleurs, son dégagement de paillette et son effervescence 

Au niveau du ressenti je dois avouer que déjà dans le bain je sentait ma peau en mode toute douce & en sortant du bain l’effet était toujours là avec quelques restes de paillettes en prime 

Pour avoir testé une sous marque & les petits cubes effervescents Sephora… Il n’y a juste pas photo LUSH COSMETICS c’est les BEST !!! 

En B.R.E.F: cette première expérience est une vraie réussite… J’en suis très contente & ravie … (Maintenant je n’ai qu’une envie, recommencer l’expérience, mais sans magasin à proximité… J’ai vraiment du mal à oser commander sur internet :s Est-ce normal?!)

La magie était au rendez-vous &

Je remercie encore Diane pour ce magnifique Cadeau

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& vous, vous connaissez & vous aimez?

A bientôt,
Mlle deviendra Fine ∞

Un Allié Indispensable pour faire un régime …

Hello à tous et toutes!

Aujourd’hui j’ai envie de vous parler d’un ingrédient que j’aime beaucoup et que j’utilise beaucoup dans mes plats. C’est un ingrédient plutôt sucré qui va plaire à toutes les personnes aimant le sucré/salé. A votre avis c’est quoi???

LE MiiiiiEL ! ! !

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Et Oui… Bien-sûr!

Lorsqu’on veut perdre du poids et faire attention à sa ligne, on se met souvent aux légumes et à faire un minimum de petits plats soit-même. Or, le problème, la plupart du temps c’est que ça manque de goût, d’assaisonnement,…
Et bien moi dans beaucoup de plats j’ajoute une cuillère à soupe de miel! Ca donne un petit goût sucré super agréable 🙂
C’est sain, naturel et ce n’est pas ça qui va vous faire grossir. Ca va juste éveiller vos papilles et vous aller aimer votre repas . Oui Oui c’est quand même mieux quand on mange en se faisant plaisir, hihi.

Il y a pleins d’autres petits trucs à avoir absolument dans son placard afin de donner du goût à vos plats & pour vous donner du plaisir à manger… Je pense que j’en ai plus d’une dizaine dans mes placards =D

Là je ne vous en présente qu’un mais si vous en voulez plus n’hésitez pas à me le dire en commentaire. Tout comme si vous en avez aussi? Un préféré peut-être?
Dites-moi lequel?

A bientôt,
Mlle deviendra Fine ∞

Recette: Poireau / Miel & Jambon… Simple & Rapide!

Bonjour!!

La semaine dernière j’ai improvisé une petite recette en insta storie sur instagram. Cette dernière avait bien plu donc je vais vous la donner ici…
Pour mon petit avis perso je l’ai adoré aussi bien à faire car rapide mais aussi à manger car très bon avec un petit goût sucré mais la recette reste très soft & diet 🙂

Donc voici la petite vidéo…
(dsl la qualité n’est pas au top)

Pour les ingrédients, je vous les donnes mais c’est du environ car j’y ai vraiment été au feeling!

  • 2 oignons
  • 2 poireaux
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • Du rapé de jambon
  • Sel / Poivre / Assaisonnements

J’espère que ça va vous plaire! N’hésitez pas à me dire si vous essayez & si ça a éveillé vos papilles!

Bienvenue en 2017 – S0 – Début des bilans Perte de poids

Hello!!!

Tout d’abord je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne et heureuse année 2017!!!
Que vos meilleurs voeux, envies, projets,… se concrétisent avec tout plein de joie et de bonheur…

Perso j’ai pas spécialement de résolution car c’est le genre de choses que l’on ne tient quasi absolument jamais =D Sinon j’en aurait bien des tas & des tas HIHIHIHI.
Et vous alors des bonnes résolutions en vue?

Aujourd’hui je vous retrouve pour vous faire une petite annonce importante!
Une nouvelle année débute & en guise de « bonne résolution » j’ai décidé de vous faire des bilans de mes semaines! Donc en bref je posterais régulièrement des bilans de mes semaines (soit à la semaine si j’ai beaucoup de choses à dire ou moins souvent s’il arrive que je sois moins bavarde).

Alors commençons dès maintenant avec la base (& avec l’image du jour)…

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 B I L A N ¦ Début S

En informations, je n’ai pas grand chose à dire à part que j’ai déjà perdu presque 7 Kilos depuis le 7 Novembre 2016… Bientôt 2 mois & le chemin continue …
Ah si, on peut parler rapidement des fêtes & plutôt des petits excès… qui n’ont pas été énormes pour moi car malgré tout cela les kilos sont tout de même descendus! Donc ça c’est top!

     ∴ Poids  88,2 KgDifférence Depuis le 7 Novembre 2016 → -6,6 Kg
     ∴ Tour de Taille  105 cm
     ∴ Tour de Hanche  116 cm
     ∴ Tour de Cuisse  64 cm
     ∴ Tour de Bras  31 cm

Et vous ça donne quoi en ce début d’année 2017?!

A bientôt,
Mlle deviendra Fine ∞

La danse de la Joie d’une régimeuse après un McDo ♥ …

Coucou!

Vous ne savez pas la meilleure?!!
Et bien ce matin j’ai effectué une danse de la Joie =D
Vous allez me demander « pourquoi? »
En particulier pour ça:

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> Hier soir je me suis fait un Plaisir « McDo ». Oui Oui ça arrive! No Frustration!!!
Et je dois avouer que c’est doublement un plaisir lorsque le lendemain matin d’un bon repas comme celui là et bien on affiche -100 Grammes sur la balance!!!

C’est là que je me suis pesée 3 fois pour être sûre que ce n’était pas ma balance qui débloquait complètement. Et NON NON, elle était bien sûre d’elle:

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> Là c’est une victoire de canard! En mode Danse de la Joie! <
C'est aussi là que je suis hypra fière de mon corps (même s'il est encore loin d'être parfait) qui travaille bien pour éliminer au mieux!

Bon OK… Ce n’est pas la première fois qu’après un petit excès de gras mon poids descend mais c’est souvent la même « musique » quand ça arrive!

BREF! Tout ça pour appuyer sur le fait que perdre du poids c’est top… Un vrai combat pour la plupart des personnes mais ce n’est pas en se privant TOUT le temps que ça marche mieux… Si on se prive trop on fini par craquer complètement et tout reprendre en double voir triple. Et AU CONTRAIRE quand on se fait plaisir on redonne au corps des aliments (souvent gras) qu’il n’a plus l’habitude d’absorber aussi souvent qu’avant, et il se remet donc au travail x2! Il faut donc toujours penser à se faire plaisir et cela et même important pour remettre « la machine » en marche!

Je suis sûre que je suis loin d’être la seule à qui cet effet se démontre 🙂

J’attends vos retours d’expériences ❤

A bientôt,
Mlle deviendra Fine ∞

Mon expérience avec Diet Expert Anciennement Diet Avenue…

Bonjour à tous!

Aujourd’hui je vais vous parler de mon expérience avec Diet Expert (anciennement Diet Avenue).

Tout d’abord Diet Expert c’est quoi? Pour ceux qui ne connaissent pas c’est un « régime » même si je n’aime pas le mot.
Comment ça marche? Il y a plusieurs gammes (booster, hyperproteiné, gourmet) à choisir en fonction de la perte de poids voulu (importante ou non, et plus ou moins rapide).
Ce qui est je pense super important c’est que dans la journée on garde un repas complet & cuisiné… En phase booster nous supprimons juste les féculents. Mais pour autant, avec les sachets Diet Expert, on sort de table le ventre plein car c’est hyper rassasiant!!!

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Cette expérience débute il y a environ 2 ans et demi (en Août 2014) lorsque j’ai eu un premier déclic mais il me fallait un coup de boost. Tout le monde parlait de ce « régime » sur les blogs, en vidéo sur youtube, ect… avec des résultats toujours encourageants. Puis à force de regarder les avis, de les lire. J’ai fini par craquer et commander un programme booster court pour voir ce que ça donnait sur moi. Et en effet, résultats au top! Une perte hyper rapide et surtout sans frustration! De plus, j’ai enfin pris le temps de me faire mes petits plats et ce n’était pas à contre-coeur comme auparavant. Les repas types sont:

– Petit déjeuner: 1 Produit booster + 1 boisson chaude + 1 Laitage
– Déjeuner: Repas normal (1 portion de viande ou poisson ou oeuf + légumes à volonté + 1 Laitage + 1 portion de matière grasse)
– Collation: 1 Produit booster + 1 Fruit
– Diner: 1 Produit booster + légumes à volonté + 1 portion de matière grasse + 1 Laitage

Il existe pas mal de sachets différents et souvent bons! Il faut les dissoudre dans de l’eau et le tour est joué! J’ai donc  perdu presque 10 kg en 2 mois! Mais je me suis laissée aller assez rapidement et donc j’ai vite repris ces kilos en multiplié 😦

Aujourd’hui j’ai donc décidé de reprendre cette méthode afin de me rebooster pour mon début de perte & il n’est pas question de se re-laisser aller comme j’ai déjà pu le faire! Il faut noter que je pense mon corps s’est habitué à cette méthode et donc je perds bien moins vite que la première fois mais ce n’est pas grave, le principal se passe dans la tête ainsi que dans la nutrition! Ainsi, je me refais à manger bien comme il le faut & j’ai un petit coup de pouce avec ces sachets.

Je ne sais pas si d’autres connaissent le concept et l’aime aussi? En tout cas je ne le conseillerais que pour une personne qui est réellement motivée car ça se passe surtout dans la tête & Avec ou sans cette méthode c’est la tête qui dirige !

A bientôt,
Mlle deviendra Fine ∞

Les Bracelets connectés pour Maigrir: la motivation à bout de bras…

Hello !!!

Voici mon premier article & c’est un article qui me tient à coeur ♥.

Aujourd’hui j’ai envie de vous parler des bracelets connectés car j’en ai à présent un certain nombre et j’ai donc pu me faire un avis sur chacun. De plus, personnellement c’est vraiment le genre de chose qui me motive à bouger et à me fixer des objectifs chaque jour 🙂

Je pense donc que c’est un outil qui peut être indispensable pour perdre du poids à partir du moment où la personne qui l’utilise est un minimum « connectée ».

Commençons par un petit récap de tous ces petits bébés en image:

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Il faut savoir que tout bracelet ne convient pas à tout le monde par rapport aux fonctionnalités qui changent d’un bracelet à l’autre.
Les bracelets sont capables de donner: le nombre de pas, les kilomètres parcourus, le dénivelé, l’heure, les calories, la fréquence cardiaque, les notifications, le sport effectué, des réveils silencieux…
Ensuite selon les bracelets il y a plus ou moins de fonctionnalités. Je vais donc vous présenter rapidement ceux que je connais.

  • Bracelet Jawbone UP: Bracelet noir sur le devant de la photo.

Ses plus: son esthétique très sympa qui ne fait pas spécialement connecté, il est donc discret, donne le nombre de pas/km parcourus, le suivi du sommeil
Ses moins: il lui manque beaucoup de fonctionnalités plus avancées, connexion par un port de casque audio ou USB pour se synchroniser avec l’appli.
Il conviendra: à une personne qui veut juste suivre son activité sans pousser la chose.

  • Bracelet Fitbit Flex: Bracelet vert sur le devant de la photo.

Ses plus: Suivi de beaucoup de paramètres, pas, sommeil, km, séances de sport, application sympa, synchronisation automatique des données avec le smartphone.
Ses moins: son esthétique est bof ça fait vraiment connecté ce n’est pas très classe et le fermoir est dur au début, manque le dénivelé, la fréquence cardiaque (précision: à l’heure d’aujourd’hui, c’est lui que j’ai porté le plus longtemps à mon poignet), la batterie s’épuise assez rapidement (2 jours environ)
Il conviendra: à une personne qui à envie de s’occuper avec son bracelet.

  • Montre POLAR A300: Montre blanche à l’arrière de la photo.

Ses plus: c’est vraiment une montre, elle a toutes les données importantes, suivi des séances de sport précises.
Ses moins: il manque la fréquence cardiaque pour l’avoir il faut un cardio fréquencemètre, elle est assez grosse pour les petits poignets c’est bof, il manque le dénivelé.
Il conviendra: à une personne qui fait des séance de sport fréquentes et qui veut les suivre en détail.

  • Bracelet Withings Pulse O2: Petit boitier noir à droite de la photo.

Ses plus: il a plusieurs étuis un pour le mettre en montre, l’autre en clip, il est pas gros et peut même être mis dans la poche, il est donc discret, donne le nombre de pas/km parcourus, le suivi du sommeil, le dénivelé, la fréquence cardiaque, teneur en 02 du sang, application mobile bien conçue.
Ses moins: prise de mesure de la fréquence cardiaque… Pas simple, toujours devoir le changer d’étui et pas d’autres étuis (différentes couleurs, textures,…)
Il conviendra: à une personne qui fait beaucoup de running.

  • Bracelet Fitbit Charge 2: Bracelet Violet sur la droite de la photo.                                                           (Mon dernier achat & mon coup de coeur)

Ses plus: son esthétique au top! Féminin comme masculin, il n’est pas trop gros. Donne énormément de données dont les notifications smartphone ce qui peut être très intéressant, il donne la fréquence cardiaque à tout moment, connexion possible avec le téléphone afin de suivre le parcours avec le GPS du smartphone, la batterie tient bien 5 jours, affichage de l’heure, il envoie des messages pour bouger & motiver en vibrant et ce très régulièrement si vous êtes plutôt sédentaire et ça aide beaucoup à se motiver!
Ses moins: je n’en ai pas trouvé pour le moment =)
Il conviendra: à toute personne qui cherche un « montre connectées » pas cher, en effet il ne s’appelle pas montre mais il s’en rapproche beaucoup.

Il faut noter qu’il en existe des 10 aines et des 10 aines d’autres plus ou moins cher (les miens coûtent tous moins de 200€) et selon les besoins, les goûts et les couleurs, tout le monde doit y trouver son compte.

Peut-être que certains d’entre vous en aurons un à Noël 🙂

Voilà mes petits avis, ce fut rapide, j’ai été à l’essentiel, si vous avez d’autres questions n’hésitez pas en commentaire je répondrais avec plaisir! En tout cas vous avez compris que mon coup de coeur & chouchou c’est le fitbit Charge 2 ♥

A bientôt,
Mlle deviendra Fine ∞